Middagsångest

Brukar alltid försöka veckohandla eftersom det är praktiskt och så tycker jag det är tråååkigt att handla så kan man begränsa besöken på stormarknaderna till ett minimum är det ett plus. Veckohandling medför veckomatsedel vilket är urtråååkigt att komma på middagar till. Eftersom jag nu inte är jordens mest spontana människa så behöver jag ha veckan hyfsat planerad för att mitt inre inte ska hamna i kaos men det är verkligen inte kul med denna middagsångest. Beror förmodligen på att jag inte är speciellt duktig i köket, alltså är det inte så kul att laga mat och dessutom är jag inte så glad i mat heller (men mannen och sonen äter det mesta med god aptit. Dottern har ärvt mammas matsinne och gillar nästan inget, dock slinker det ner en del surströmming, räkor och gröna oliver...) Enkla, snabblagade recept på vardagsmat mottages med andra ord tacksamt.